豚しゃぶ☆ぶっかけそうめん弁当

材料(1人分)

豚肉しゃぶしゃぶ用……3枚
めんつゆ……適量
そうめん……1束
きゅうり……20g
ミニトマト……2個
鶏のから揚げ(冷凍)……3個
万能ねぎ(小口切り)……お好みで

1.今回は、「ミツカン まぜつゆ 香るすだち」と豚肉しゃぶしゃぶ用を使います。
2.豚肉は熱湯でさっとゆで、冷ましておく。きゅうりはせん切り、ミニトマトは4等分にする。
3.鶏のから揚げ(冷凍)は表示通りに加熱し、食べやすい大きさに切る。
4.そうめんは表示通りにゆで、冷水で洗い、水気をきる。
5.弁当箱に<2>、<3>を詰める。そうめんはひと口サイズに丸め、お好みで万能ねぎを散らす。
6.めんつゆ(ミツカン まぜつゆ 香るすだち)を食べる直前にかけ、おかずとともにいただく。