豊潤ウインナーのレタスチャーハン

材料(1人分)

ウインナー……3本
ごはん……200g
卵……1個
たまねぎ……1/4個
レタス……2枚
鶏がらスープの素……小さじ1/2
しょうゆ……小さじ1
サラダ油……小さじ1と1/2

1.今回は、「ニッポンハム 豊潤ウインナー」を使います。
2.たまねぎはみじん切り、ウインナーは斜め半分に切る。卵はボウルに割り入れ、溶きほぐす。
3.フライパンにサラダ油小さじ1/2を熱し、溶いた卵を流し入れ、炒り卵を作り、取り出す。
4.フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、たまねぎ、ウインナー、ごはん、鶏がらスープの素を加えて炒める。
5.ひと口大にちぎったレタス、しょうゆを加え、<3>の卵を戻し入れ、さっと炒め合わせる。