洋なしと生ハムのシャキシャキサラダ

材料(2人分)

洋なし……1/2個
生ハム……4枚
水菜……1/2袋
塩、こしょう……各少々
レモン汁……大さじ1
オリーブ油……大さじ1
あらびき黒こしょう……適量

1.今回のおすすめ食材は、洋なしと「トップバリュ 生ハム」です。
2.水菜は4cm長さに切る。洋なしは皮をむいて5mm程度の薄切りにする。
3.ボウルに塩、こしょう、レモン汁を入れて混ぜ、オリーブ油を加えたらとろりとするまでしっかり混ぜる。
4.<3>に水菜を加えてあえる。器に洋なし、水菜、生ハムをバランス良く盛り付け、あらびき黒こしょうをふる。
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