トロけるおいしさ♪濃厚で贅沢うにとろ巻き

材料(2人分)

まぐろ(刺身用・トロ)……150g
生うに……30g
大葉……5枚
温かいごはん……100g
寿司酢……小さじ1
しょうゆ……適量
わさび……適量

1.今回のおすすめ食材は、まぐろ(刺身用・トロ)です。
2.ごはんが熱いうちに寿司酢と混ぜ合わせて冷まし、10等分して丸める。
3.まぐろは薄く20枚に切る。大葉は縦半分に切る。
4.まぐろ2枚に大葉をのせ、さらに<2>のごはん1つ分をのせて巻く。残りも同じように作る。
5.<4>を立てて器に盛り付け、中央に生うにとわさびをのせる。
6.しょうゆをつけていただく。