やみつき絶品!ふんわり卵と牛肉のタレ丼

材料(2人分)

牛肉ばらBBQ用味付……200g
ごはん……丼2杯分
青ねぎ……2本
サラダ油……適量
【A】
卵……3個
マヨネーズ……大さじ1
塩……少々
こしょう……少々

1. 今回のおすすめ食材は、牛肉ばらBBQ用味付です。
2. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め、取り出す。
3. ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。
4. フライパンに大さじ1のサラダ油(分量外)を熱し、<3>の半分の量を加えて箸で軽く混ぜながらふんわり卵を作る。
5. <3>の残りで同様にもう一つ、ふんわり卵を作る。
6. 器にごはんを盛り付け、ふんわり卵、<2>をのせ、小口切りした青ねぎを散らす。