タスマニアビーフのアヒージョ

材料(2人分)

牛サーロインステーキ用……1枚
パプリカ(赤)……1/2個
マッシュルーム……100g
トップバリュ ゆでたパスタにまぜるだけ ペペロンチーノ……1袋(2食分)
オリーブオイル……200ml
にんにく……1片
パセリ(みじん切り)……適量

1. 今回のおすすめ食材は、牛サーロインステーキ用です。
2. サーロインステーキ、パプリカをひと口大に切り分ける。
3. ボウルに<2>と洗ったマッシュルームを入れる。
4. <3>に「トップバリュ ゆでたパスタにまぜるだけ ペペロンチーノ」の調味ソースと乾燥具それぞれ2袋ずつ加え混ぜる。
5. <4>を5分ぐらい置いておき、味を馴染ませる。
6. フライパンに潰したにんにくとオリーブオイルを入れて弱火で熱し、オリーブオイルに香りを付ける。
7. <6>のフライパンのにんにくがこんがりと揚がったら、マッシュルームとパプリカを加えて約2分火を通す。
8. 火力を中火にし、サーロインステーキを加えて約2分加熱し、みじん切りにしたパセリをふり出来上がり。
9. サントリー「ザ・プレミアム・モルツ」と合わせるのがおすすめです。