イベリコ豚ロースのガーリックステーキ

材料(2人分)

イベリコ豚ロース……2枚
トップバリュ ゆでたパスタにまぜるだけ ペペロンチーノ……1食分
トップバリュ ドレッシング(お好みのもの)……適量
じゃがいも……300g
マヨネーズ……50g
塩……ひとつまみ
にんにく(すりおろし)……2.5g
パプリカパウダー……適量
ミックスリーフ……適量

1. 今回のおすすめ食材は、イベリコ豚ロースです。
2. 【アイオリポテトを作る】皮を剥いたじゃがいもをひと口サイズに切る。
3. <2>を耐熱容器に入れてふたをして、電子レンジ(600W)で7分加熱し、マヨネーズ、塩、にんにくを加え混ぜる。
4. イベリコ豚2枚に対し、「トップバリュ ゆでたパスタにまぜるだけ ペペロンチーノ」の乾燥具1袋をまぶしつける。
5. フライパンを熱し、「トップバリュ ゆでたパスタにまぜるだけ ペペロンチーノ」の調味ソース2袋分を敷く。
6. <5>のフライパンでイベリコ豚を弱火で片面2分ずつ焼き、その後アルミホイルに包んで3分休ませる。
7. 皿にステーキを切り分けて盛り、ミックスリーフ、アイオリポテトを添え、その上にパプリカパウダーをふり出来上がり。
8. お好みのドレッシングかけていただく。
9. サントリー「ザ・プレミアム・モルツ」と合わせるのがおすすめです。