ごはんがすすむ!鶏肉甘酢だんご

材料(3人分)

トップバリュ グリーンアイ ナチュラル 純輝鶏使用 肉だんご 軟骨・鴨脂……1パック
れんこん……3cm
片栗粉……適量
サラダ油……大さじ1
グリーンリーフ……2枚
いりごま(白)……小さじ1
【A】
酢……大さじ2
トマトケチャップ……大さじ1と1/2
砂糖……大さじ1と1/2
しょうゆ……大さじ1と1/2

1. 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイ ナチュラル 純輝鶏使用 肉だんご 軟骨・鴨脂」です。
2. れんこんは皮をむき、1cm幅のいちょう切りにする。
3. 肉だんごとれんこんは片栗粉を薄くまぶす。
4. フライパンにサラダ油を熱し、肉だんごを焼き、周りが焼けてきたられんこんも加えさらに加熱する。
5. 水大さじ2(分量外)を入れふたをしてさらに加熱し、混ぜ合わせたAを入れて絡める。
6. グリーンリーフと<5>を器に盛り付け、いりごま(白)をかける。