絶品♪肉だんごときのこのトマトクリーム煮

材料(4人分)

トップバリュ グリーンアイ ナチュラル 純輝鶏使用 肉だんご 軟骨・鴨脂……1パック
たまねぎ……1/2個
しめじ……1パック
にんにく(みじん切り)……1片
オリーブ油……大さじ1
生クリーム……50ml
砂糖……小さじ1
塩……少々
こしょう……少々
パセリ(みじん切り)……少々
【A】
カットトマト(缶詰)……1缶
顆粒コンソメスープの素……小さじ1/2

1. 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイ ナチュラル 純輝鶏使用 肉だんご 軟骨・鴨脂」です。
2. たまねぎはくし形に切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。
3. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら肉だんごを加えて表面を軽く焼く。
4. たまねぎ、しめじを加えて炒め、Aを入れてふたをし、20分程煮込む。
5. 生クリームを加えて塩、こしょう、砂糖で味を調えたら器に盛り、パセリをかける。