ワインと合う♪大人のおしゃれチーズサラダ

材料(4人分)

ブリーチーズ……1パック
りんご……2個
クレソン……1束
ベビーリーフ……1パック
くるみ(お好みで)……適宜
【A】
はちみつ……小さじ1
酢……大さじ1/2
塩……小さじ1/3
こしょう……少々
オリーブ油……大さじ1と1/3

1. 今回のおすすめ食材は、ブリーチーズです。
2. ブリーチーズは3?5cm長さにスライスする。
3. りんごは芯を取り、皮つきのまま5mm幅にスライスする。クレソンは根元を切り、3cm長さに切る。
4. 器にりんご、ブリーチーズの順に重ね、周りにクレソン、ベビーリーフを盛る。
5. ボウルにAを順に加えてよく混ぜ、ドレッシングを作って<4>にかける。
6.お好みでくるみを散らす。
7.おすすめワインマリアージュ「アーサーメッツ クレマン ダルザス」