彩りぶどうのマリネサラダ

材料(4人分)

皮ごと食べられる種なしぶどう(赤・黒・緑)……適量
カマンベールチーズ……60g
ベビーリーフ……1パック
リーフレタス……4枚
オリーブ油……大さじ2
白ワインビネガー……大さじ2
塩・こしょう……各少々

1.今回のおすすめ食材は、皮ごと食べられる種なしぶどう(赤・黒・緑)です。
2.ぶどうはきれいに洗って半分に切る。
3.ボウルにオリーブ油、白ワインビネガーを入れて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
4.<3>に<2>を入れてひと混ぜし、冷蔵庫で冷やす。
5.リーフ類を器に盛り付け、カマンベールチーズ、<4>のぶどうを添えてマリネ液をかけ塩、こしょうをふる。
6.おすすめワインマリアージュ「クリオス トロンテス」