オレンジきんとん カレー風味田作り

材料(2人分)

■カレー風味の田作り
トップバリュ 香り高いスパイスをブレンド カレーパウダー……小さじ1
ごまめ……20g
サラダ油……小さじ1
塩……少々
■オレンジきんとん
さつまいも……1本(200g)
オレンジジュース……200ml
砂糖……大さじ1
はちみつ……大さじ3

1.今回のおすすめ食材は、「トップバリュ 香り高いスパイスをブレンド カレーパウダー」です。
2.カレー風味の田作りを作る。フライパンを熱し、ごまめをから炒りする。
3.フライパンの火を止め、熱いうちにカレー粉、塩をまぶし、サラダ油を絡める。
4.オレンジきんとんを作る。さつまいもは皮をむき、1cm幅の半月切りにして水にさらす。
5.鍋にオレンジジュースを入れ、水気をきったさつまいもを加えて弱火で煮て、やわらかくなったら潰しながらさらに煮る。
6.火を止めて砂糖、はちみつを加えて混ぜ、再び弱火にかけながら、なめらかになるまで煮詰める。