ブルーベリーソースで!パンケーキツリー

材料(4人分)

トップバリュ アンデスのふもとで育ったブルーベリー……150g
卵……1個
牛乳……170ml
ホットケーキミックス……200g
サラダ油……適量
ホイップクリーム……250g
ブルーベリーソース……250g
ミント(お好みで)……適宜

1.今回のおすすめ食材は、「トップバリュ ブルーベリー(冷凍)」です。
2.ボウルに卵、牛乳、ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。
3.薄くサラダ油をひいたフライパンを熱し、大きさの様々なホットケーキを焼き、冷ます。
4.ホイップクリームとブルーベリーを間に挟みながら、大きいホットケーキから順に重ねていく。
5.ブルーベリーソースをかけてお好みでミントを飾り、ホイップクリームを添える。