肉だんごでお手軽に!さっぱりレモン鍋

材料(4人分)

トップバリュ グリーンアイナチュラル 純輝鶏使用 肉だんご 軟骨・鴨脂……1パック
長(白)ねぎ……1本
白菜……1/4個
水菜……1束
エリンギ……1パック
レモン……1個
■A
水……1000ml
みりん……大さじ2
鶏がらスープの素……大さじ1と1/2
塩……小さじ2

1.今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイナチュラル 純輝鶏使用 肉だんご 軟骨・鴨脂」です。
2.長(白)ねぎは斜め切りにする。白菜、水菜はざく切りにする。エリンギは食べやすい大きさに切る。レモンは輪切りにする。
3.鍋にAを入れて沸騰させ、野菜類、肉だんご、レモンを入れて加熱する。
4.再び沸騰したらレモンを取り出し、具材に火を通す。