ぽっかぽか☆手羽もとと大根のスタミナ鍋

材料(2人分)

トップバリュ グリーンアイ 純輝鶏手羽もと(開き)……8本
大根……1/4本
にら……1/2束
にんにく……2片
しょうが……1片
赤唐辛子(輪切り)……小さじ1/2
■ A
だし汁……1000ml
酒……大さじ2
みりん……大さじ2
しょうゆ……大さじ2
塩……小さじ1/3
こしょう……少々

1. 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイ 純輝鶏手羽もと(開き)」です。
2. 大根はピーラーで細い帯状に切る。にらは3cm幅に切る。にんにく、しょうがは薄切りにする。
3. 鍋にA、にんにく、しょうが、唐辛子を入れて煮立たせ、手羽もとを加え、再度煮立ったらふたをして弱火で10分程煮る。
4. 大根、にらを加え、さっとゆでながらいただく。