オレンジとぶどうのフルーツサラダ

材料(2人分)
  • 皮ごと種なしぶどう(レッドもしくはグリーン)……100g
  • オレンジ(ネーブル)……1個
  • 生ハム……6枚
  • レモンの皮(国産)……1/4個分
  • A
  • 塩……少々
  • オリーブ油……大さじ1
    1
  • 今回のおすすめ食材は、オーストリア産皮ごと種なしぶどうとオレンジ(ネーブル)です。
  • 2
  • ぶどうは房から実をはずしてよく洗う。オレンジは皮をむいて薄皮をむき、果肉を取り出す。
  • 3
  • 生ハムは大きければ、ひと口大に切る。
  • 4
  • レモンは皮を塩適量(分量外)でこすってよく洗い、おろし金ですりおろしてボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。
  • 5
  • 器に<2>、<3>を彩りよく盛り、<4>をかける。