梅とグリーンピースの炊き込みごはん

材料(2人分)
  • 米……2合
  • 梅干……3個
  • グリーンピース……60g
  • 水……360ml
  • 昆布……5cm
  • A
  • 酒……大さじ1
  • 塩……小さじ1/2
    1
  • 米はといで炊飯器の内釜に入れて、分量の水とともに入れ、30分ほど浸水させる。
  • 2
  • 1に合わせたAを加え混ぜ、梅干、グリーンピース、昆布をのせて炊飯器で炊く。
  • 3
  • 炊きあがったら、昆布を取り除いて、梅干をほぐすようにしながら全体を混ぜ、梅干の種を除く。