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シーフードと彩り野菜の温サラダレモン風味

エネルギー(1人分):177kcal
塩分(1人分):0.7g
食事バランスガイドによる分類:-
※栄養価にドレッシングは含まれません。
材料(4人分)
【シーフードと彩り野菜の温サラダレモン風味】
● シーフードミックス……230g
● 料理酒……大さじ2
● 粗びき黒こしょう……適量
● たまねぎ(幅1㎝に切る)……1個
● パプリカ(黄)(種を取り一口大に切る)……1個
● ミニトマト(ヘタを取り縦半分に切る)……12個
● ブロッコリー(小房にわける)……1房
● 粉チーズ……大さじ4
● レモン(輪切りを4枚、残りは搾る用)……1個
● オリーブオイル……大さじ2
● パセリ……適量
● イタリアンドレッシング……適量
● クッキングシート……4枚
作り方
【シーフードと彩り野菜の温サラダレモン風味】
1. シーフードミックスは料理酒と黒こしょうに5分ほど浸け臭みを
取ったら、水気を切る。
2. クッキングシートにたまねぎ・パプリカ・ミニトマト・ブロッコリー・1.・レモンの輪切り・粉チーズを順にのせ、オリーブオイルをかける。
3. 2.のクッキングシートの手前と奥の端を合わせ、左右両端をしっかりねじり、電子レンジ(600W)で約3分半加熱する。
4. 3.を皿に置いて口を開き、搾る用のレモンを搾り、黒こしょう・パセリを振り、イタリアンドレッシングをかける。
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