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はるさめでかさ増し!肉みそキャベツ



エネルギー(1人分):241kcal
塩分(1人分):1.2g
食事バランスガイドによる分類:-


材料(4人分)

【はるさめでかさ増し!肉みそキャベツ】

● 牛豚ミンチ……200g
● キャベツ(小さめの一口大に切る)……1/4個(300g)
● 薬味ねぎ(長さ4cmに切る)……1/2束(50g)
● 緑豆はるさめ(乾燥)(ぬるま湯で戻し食べやすい長さに切る)……40g
● 味の素「Cook Do(R)きょうの大皿」肉みそキャベツ用……1箱
● サラダ油……大さじ1

作り方

【はるさめでかさ増し!肉みそキャベツ】

1. フライパンに油を熱し、キャベツを強火で炒めたら皿にとる。
※キャベツの分量が多い場合は2回にわけて炒める。
2. フライパンを熱し、牛豚ミンチを入れて中火でほぐすように炒める。火が通ったら一旦火を止め、
「Cook Do(R)」を加え、再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。
3. 2.に1.を戻し入れ、薬味ねぎ・はるさめを加えて炒め合わせ、皿に盛る。

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